善行最寄

4月からの新しい編成の最寄です。

メンバーは主に藤沢友の家周辺に住む40才代から80才代までの10人。

8/19 友の家でカステラの講習会を開きました。(係5名)

(夏休み中にスポーツをする子供にカステラを焼きたいという希望を頂き

皆で勉強をしました。)

カステラはシンプルな材料で出来て、油分を殆ど使わず、消化が良いのでスポーツ前等の栄養補給にもなり、また年齢を問わず好まれ、保存もききます。おやつにも軽食にも便利なので、焼き方を覚えておくととても良いものです。

ただ、材料も作り方もシンプルな分、失敗も多く、特に電気のオーブンでは難しく、一般的な卵を共だてにする作り方では、上手く膨らみません。卵白と卵黄を別だてにすると、スポンジケーキもどきになってしまいました。

何度も量と作り方を試し、やっとどのオーブンでも誰でも失敗なく作ることの出来る方法が分かりました。実は、私も何度も失敗して20年一度も上手くいかなかったので、今回、9回焼いてみて、「これで、大丈夫」という焼き方が分かったのは大収穫でした。

 

当日は11名の参加が有り(うち会員2名)2名で1単位を焼きました。全てのカステラがふっくら焼きあがり、皆さんに喜んで頂くことが出来、ホッとしました。

今後も機会が有れば、自分達も来て下さる方にも良い勉強になる講習を考えたいと思います。   (A記)

 

 

 

 

 

 What's New

 

◎講習会などのお知らせ

    

最寄講習会 東海岸最寄 

         7/25

 

森麻季ソプラノリサイタル

          7/31

 

最寄講習会 ほんまち最寄        9/17

 

◎くらしのヒント

簡単レシピ      12/26up

 

家事暦       7/5up

 

乾物簡単レシピ

 

洗濯上手になりましょう

 

 

 ◎報告

 

最寄会の様子   7/16up

(松が岡最寄)

最寄講習会   7/16up

 (大庭最寄)

子ども生活学校 7/15up

公開乳幼児を持つ母のグループ      7/9up

7月例会          7/8up

公共の日    7/7up

幼児小学生を持つ母のグループ       7/3up

最寄会の様子   7/3up

(ほんまち最寄)

高年の集い   6/20up

5月勉強会   6/18up

生活講習会   6/17up

最寄講習会   6/12up

 (明治最寄)

乳幼児を持つ母のグループ

        6/11up 

 

生活発表会    4/3up 

おとなとこどもの手仕事ワークショップ  4/3up

最寄講習会       3/21up 

 (旭が丘最寄) 

乳幼児を持つ母のグループお別れ会    3/17up 

乳幼児講習会  3/12up

子ども生活学校  3/3up

最寄講習会   2/21up

(藤が岡最寄)

1月勉強会          2/15up

最寄講習会   2/15up

(東海岸最寄)

料理講習会   2/15up

 

 

 

 

◎会員のページ 

 

 

お問い合わせはこちら 

 

藤沢友の会

 

 〒251-0871

 藤沢市善行5-11-8

 TEL&FAX 

  0466-81-1632

(活動日以外は不在)