辻堂浜竹最寄

パン講習会 『気軽にパンを焼きましょう』

    わが家で焼きたてのおいしいパンを食べたい!

      そんな願いを持っている方、気軽にできて軽食や

      おやつにも向くパンをご一緒に作りましょう

月6日(水)10~12:30 松浪コミュニティセンター 係4人(含託児係)

タイトルは “気軽にパンを焼きましょう”で、パン焼きには絶好の天気でした。 

お客様が11人(お客様6人 会員5人)・子ども2人も来てくださり大張り切りでしました。託児係は明治最寄にお願いしました。最寄の実働メンバー3人がテーブルリーダーとなりスタートしました。

実習内容は、

    テーブルロールの生地に、玉ねぎ・チーズ・ベーコンと玉ねぎ・チーズ・コーンの具をそれぞれ入れたテーブルロール、ゴマを振りいれたなまこ型パン

    6種類の野菜と塩豚・煮抜き大豆のミネストローネのスープ

    グリーンサラダとフレンチドレッシング

    抹茶羹

 

パンを焼くのは初めてという方も何人かいて、キュッキュッと体重を掛けてしっかりこねたり、たたきつけたりと20分ほど交代で生地作りをしました。

『パンを作るには力が要るのですね』との一声。『なめらかな生地はパン作りには絶対の条件で大事なこと』と伝えました。次の生地発酵で倍以上に膨らんだり、パンがふっくらと焼き上がったのを見ては声を上げて感激し、にぎやかに楽しく進められました。

予定より少し遅れましたがおいしくミニランチをいただき、感想を聞きあいました。

『野菜嫌いの娘がミネストローネをきれいに食べた』と大喜びしたり、『今日の手作りパンでママの点数アップになる』と意欲を燃やしたり、『他にもいろいろ教えてください』と嬉しい声が続出。『とにかく楽しかった』の声が多くなによりでした。

明治最寄にも助けていただき無事済ますことができました。本当にありがとうございました。

 

               (A記)

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