乾物レシピ

乾物をストックしておくと、買い物に行かれないとき、もう一品何か欲しいときなど便利です。

乾物には豆類、切り干し大根、ひじきなどの海藻があり、カルシウムなどミネラルを多く含む食品です。

乾物を使った簡単にできるおすすめの一品をご紹介します。

大豆や金時豆、ひじき、切り干し大根などは共同購入でも扱っています。ご利用ください。

茹で大豆

大豆のレーズン煮

ビーンズサラダ

大豆と昆布と椎茸と貝柱のうま煮

大豆のおろし和え

大豆入り野菜の甘酢漬け

大豆ごはん

煎り大豆

煎り大豆の砂糖がけ

 

とら豆のサラダ 

彩り豆のマリネ   

金時豆のサラダ

ひじきの煮物

ひじきのごま煮

ひじきの酢漬け

 酢漬けを使った副菜3品

 ( サラダ 和え物 冷奴)

 

わかめの酢の物

わかめと鶏ささみの炒め物

 

すき昆布の当座煮 

 当座煮を使った和え物

すき昆布の和え物

 

高野豆腐とすき昆布の煮物 

高野豆腐のミルク煮

粉豆腐の炒り煮

 

切り干し大根としめじのナムル

切り干し大根とシーチキンの煮物

 

きくらげのしめじ煮

きくらげとこんにゃくの酢の物