2025年度 · 2026/03/23

3月10日（火）に五色おはぎ講習会を開きました。 寒い1日でしたが10名のお客様が参加されました。 粒あんとこしあんを作り、もち米でご飯を炊いておはぎを５種類作りました。 こしあんはブレンダーで細かくして、水にさらして布でこしました。 お客様の感想...

2025年度 · 2025/09/14

７月３１日（木） 遠藤市民センターからの依頼講習、「子どもランチクッキング」を開きました。 子どもたちに喜んで作ってもらうものは何がいいでしょうと皆で考えて、数年前明治市民センターで作って好評だったオムライスにしました。 今年は１テーブル４名で３テーブルの１２人の募集でしたが３０名の応募があったそうです。...

2024年度 · 2025/04/23

3月11日（火）、大庭公民館調理室にて大庭最寄講習が開催されました。 参加者11名 内容 ◾️朝食になぜたんぱく質が必要か ◾️実習 ・鶏ハム ・手作りソーセージ ・ふじめし ・あずきミルクゼリー 「朝食にたんぱく質を」のテーマで最寄講習会を行いました。...

2023年度 · 2023/12/08

11月15日（水）、藤沢駅近くのみくに幼稚園からの依頼で食育講習会を行い、大庭最寄が担当しました。 講習会は園児の保育中の9時40分～11時の間に行い、25名の参加者、スタッフは9名でした。 【プログラム】 ・元気な体に必要な量は？ ・さつま芋入り蒸しパンの作り方（机上講習）...