3月10日（火）に五色おはぎ講習会を開きました。
寒い1日でしたが10名のお客様が参加されました。
粒あんとこしあんを作り、もち米でご飯を炊いておはぎを５種類作りました。
こしあんはブレンダーで細かくして、水にさらして布でこしました。
お客様の感想
「小豆の灰汁取りを丁寧にして、あんの作り方も火加減や混ぜ方など、目の前で直接見ることができました。できた五色おはぎは格別の思いでいただきました」
「甘さが上品でよいお味でした」
参加された方たちにとても喜んでいただいてよかったです。
先輩から教えてもらった「こしあんをミキサー（ブレンダー）で作る方法」を皆様にお伝え出来てよかったです。
