2025年度 · 2026/01/15

1学期に1回ずつ開いている会員向けの食の勉強会です 2学期は12月11日、善行市民センターの調理室をお借りしてお正月に向けて参考になるお料理を勉強しました 献立は ・茹で豚の洋風ソースと和風ソースの2種類 ・豚肉を茹でたスープを使ったパリジェンヌスープ ・野菜サラダ ・デザート　柚のヨーグルトパンナコッタ でした...

2025年度 · 2025/09/08

藤沢友の会・食勉強グループでは1学期に1回、学びと交わりの勉強会を企画しています。 1回目は7月10日茅ケ崎市高砂コミュニティーセンターで行いました。 「全粒餡を使ったこしあんの作り方とその餡を使った水ようかん作り」でした。 参加者は６名。 なめらかな口触りの良い水ようかんができました。...